?

Log in

моя книжка

Друзья!Кто хочет приобрести себе мои кулинарные книги  с дарственной именной надписью, пишите в личку.
Так же можно приобрести книгу в магазинах и на сайте издательства, вот ТУТ для России и ТУТ для Украины  ,или на "Лабиринте" там же можно  и полистать -рассмотреть.

Еще книги!Collapse )
promo zoryanchik june 13, 09:00 35
Buy for 100 tokens
Друзья, в продажу поступили две мои новые книги. Сейчас у меня есть в наличии все мои 7 книг, так что принимаю заказы на книги с автографами! Заказать книги без автографа можно на сайте издательства , вот ТУТ. А под катом фотки страниц из книг для ознакомления. Одна из них про салаты,…

Здравствуйте! Добро пожаловать в мой журнал, рада новым друзьям! Меня зовут Зоряна. Я домохозяйка с большим стажем. Готовлю практически ежедневно уже больше 20 лет. Для меня важно не умение соорудить замысловатый торт в три этажа, а каждый день вкусно,полезно и разнообразно накормить свою семью. Меню я всегда планирую загодя, у меня не бывает такого, что утром я не знаю что буду готовить.
фото отчет за год.
Кулинария вводит меня в некое медитативное состояние. Если проблемы и настроение не очень - иду на кухню! Стараюсь по возможности следовать принципам здорового питания. Но без фанатизма, десерты и выпечка мое все! Мне проще увеличить физические нагрузки, чем отказаться от шоколадного фондана.
А еще я страстный любитель и организатор всяческих кулинарных флешмобов.Так что если интересуетесь, как приготовить целый обед из ТЫКВЫ, или ПОМИДОРОВ, или какие бывают ЗИМНИЕ САЛАТЫ и ОСЕННИЕ ПИРОГИ, то вам точно сюда))
С мая 2011 года мы с семьей переехали за город, в деревню, и у меня появился огород  и сад. Выращиваю
теперь разнообразную зелень к столу .

Осенью 2012 года я наконец приобрела долгожданную "зеркалку" и увлеклась фотографированием еды. Это быстро перешло из хобби в работу. Если любите фуд фото, думаю, вам будет интересно,я пишу о композиции в фото,о фуд-стилистике, могу позаниматься индивидуально по композиции и помочь пройти экзамен на стоки, пишите в личку.
Для желающих, приобрести мои фото можно на Getty Images, Fotolia, Depositphotos, Shutterstock и Dreamstime, IStock, Лори ,CanStockPfoto, 123 RF ,Bigstock
 Все эти ссылки реферальные, регистрируйтесь по ним, и я помогу пройти экзамены на стоки.

Посты дублируются в Фейсбуке, но активно я там не присутствую.
Познакомится и пообщаться можно здесь. Буду очень рада, если новые друзья найдут время представится.

Мой авторский сайт "Zoryanchik"
 .
На сайте "Летидор" я веду авторскую колонку.

Так же я пишу для компании "Бондюэль Украина", известного производителя овощей.

Добро пожаловать! Буду рада интересным рекламным предложениям и сотрудничеству, есть масса творческих идей и проектов,я могу приготовить и снять  любое блюдо под заказ, в том числе и пошагово.  С удовольствием съезжу в пресс тур, особенно с кулинарной направленностью, сделаю интересный  фото репортаж на эту тему. Со мной можно связаться по  zoryanchik.76@mail.ru

   Рейтинг блогов

Tags:

Cornmeal pancakes
Наверное самые нежные оладьи, что мне доводилось робовать в своей жизни. Я всегда считала что эта вот воздушность и нежность зависит от молочной составляющей, нравился мне вариант на йогурте. Как оказалось  фишка с завариванием муки работает еще лучше. Особенно если эта мука кукурузная. Практически все любят заварной крем, так вот эти оладьи по вкусу и текстуре как будто сделаны из него.
Рецепт на моем сайте, ТУТ.

post

Оригинал взят у maxima_for в post
chicken drumsticks with a pepper  in a frying pan.
Простое осенне блюдо, которое понравится всем от мала до велика. Румяные куриные ножки запекаются с сочным сладким перцем и все это в одной сковородке, дополнительная посуда не понадобится.
Рецепт на моем сайте, ТУТ.
Отправляю рецепт на
Маринин ФМ "Осенний марафон 2016"
Winter Squash Carbonara with  Sage Leaves.1
Такая вот сезонная версия классической пасты. Тыквенное пюре отлично вписалось во вкусовую гамму, добавив блюду кремовости и яркости.Вместо итальянской панчетты я использую нашу варено-копченую грудинку, дешево и сердито. Но пармезан конечноничем не заменишь, а он несет основную вкусовую нагрузку, без него никак. На огороде вылез маленький кустик шалфея, был безжалостно оборван и тоже внес свою лепту в это роскошное блюдо.
Рецепт на моем сайте ТУТ

Паста отправляется на Маринин ФМ "Осенний марафон 2016"
Blackberry Cornbread Buckle
Я влюбилась в кукурузную выпечку. Пеку, пеку, не могу остановиться.  Этот ее особый вкус, рассыпчатая нежная текстура, аромат, цвет солнечный, это же чудо какое-то! Очень нравится сочетание кукурузной муки и ягод-фруктов,очень гармонично по моему. Испекла такой простой пирог, сдобное, очень вкусное и нежное кукурузное тесто, сочные ягоды ежевики, и посыпка из овсяных хлопьев.
Рецепт на моем сайте, ТУТ. А пирог
отправляется на Маринин ФМ "Осенний марафон 2016"
chicken meatballs with tomato sauce in a frying pan. style vintage

В этих сочных куриных тефтельках вместо хлебных крошек -хрустящие отруби. А еще в них добавлен пармезан и каперсы, и это невероятно вкусно! Мы ели  их с расычатым рисом, а вы счем любите? Рецепт на сайте "Биокор".

П.С. Погода сегодня солнечная и чудесная, сейчас по быстрому завтракаем, и в лес,за грибами! У меня такое громадьё планов на них, и ризотто, и паста, и курица и вырезка в грибном соусе. И даже клафути).

chicken meatballs with tomato sauce in a frying pan. style vintage

chicken meatballs with tomato sauce in a frying pan. style vintage

Profile

пирог, я
zoryanchik
Зоряна

Latest Month



Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com