?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Проще простого

Cabbage Filled Pie
Сегодняшний пост о простой еде.Простой еде,из самых простых продуктов.Картошка,капуста,тыква,они всегда под рукой,и всегда выручают!




Овощные оладушки

4 картофелины
300 грамм тыквы
 яйцо
100 грамм муки
2 ст. л. тыквенных семечек
растительное масло для жарки
соль
перец

Картошку очистить и натереть на крупной терке.Так же натереть и тыкву.Добавить яйцо,муку,посолить и поперчить.Перемешать.Разогреть на сковороде немного масла.Столовой ложкой выкладывать небольшие оладушки и обжаривать с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.Выложить на кухонное полотенце,чтоб впитался лишний жир.Тыквенные семечки слегка обжарить на сковороде без жира и посыпать готовые оладушки.Подавать горячими,по желанию со сметаной.



Cabbage Filled Pie
"Ленивая" кулебяка с молодой капустой
3 яйца
250 грамм густой домашней сметаны
200 грамм муки
200 грамм молодой капусты(мелко нарезать)
150 грамм сливочного масла(растопить)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли

пол-чайной ложки соды
Быстро взбить миксером тесто из яиц,сметаны,муки,соды,соли и сахара.Добавить 100 грамм растопленного масла.Смазать форму для пирога маслом,положить половину теста.Сверху капусту и остальное тесто.Выпекать при температуре 200 градусов 35 минут.Горячую кулебяку смазать оставшимся маслом.Можно подать к щам или бульону.Вкусная она и сама по себе.





Тушеная картошка с мангольдом

500 грамм картошки(идеально- молодой)
700 грамм мангольда(шпината,свекольной ботвы)
2 зубка чеснока
1 острый красный перчик
2 ст.л. оливкового масла
соль
Картофель отварить до полу-готовности,10 минут.Чеснок и перчик без семян мелко нарезать.Мангольд вымыть и крупно порезать.Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и слегка обжарить перец и чеснок.Добавить мангольд,посолить.Положить картофель,влить около 200 мл. кипятка.Закрыть крышкой и тушить 10 минут,картошка должна полностью приготовится.Подавать горячим.

promo zoryanchik октябрь 31, 2017 12:38 10
Buy for 100 tokens
Я получила авторские экземпляры моей новой, 19 по счету книги. Она из «Быстро Серии». Она про микроволновку. Как оказалось, микроволновке можно приготовить все! Запечь цыпленка, приготовить сочный ростбиф, кремовое ризотто. А еще можно быстро сварить или запечь картошку,…

Comments

( 82 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
evil_mimi
Apr. 5th, 2012 06:45 am (UTC)
как я люблю всяческие овощные оладушки
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 06:52 am (UTC)
А я все испортила,и тыквы в них напихала,да?)))
(no subject) - evil_mimi - Apr. 5th, 2012 06:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 06:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - evil_mimi - Apr. 5th, 2012 06:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 08:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - l_ape - Apr. 5th, 2012 09:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 09:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - l_ape - Apr. 5th, 2012 10:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 01:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - evil_mimi - Apr. 5th, 2012 09:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 10:07 am (UTC) - Expand
porosolka_balt
Apr. 5th, 2012 07:00 am (UTC)
Оладушки такие легкие, что буквально парят над тарелкой)
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 07:40 am (UTC)
Вот,ты поняла мою мыслю!)
ais20
Apr. 5th, 2012 07:30 am (UTC)
как ты оладушки прикольно подвесила :)
А на кулебяку тесто жидкое получается?
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 07:38 am (UTC)
Сестра была в гостях,ее и использовала,как подъемный кран))Тесто получается довольно густое,но тут смотря какая сметана,у меня домашняя,однодневная,ложка в ней стоит,как ты понимаешь)Тесто слегка пришлось размазывать по верху,само не растекалось.
anna_mavritta
Apr. 5th, 2012 07:31 am (UTC)
Для меня простое - вообще самое вкусное!
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 07:36 am (UTC)
Картошка с селедкой,или с квашеной капустой,вот вещь.скажи?)
(no subject) - anna_mavritta - Apr. 5th, 2012 07:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 08:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Apr. 5th, 2012 08:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 08:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Apr. 5th, 2012 09:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 09:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Apr. 5th, 2012 11:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 01:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Apr. 5th, 2012 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 01:33 pm (UTC) - Expand
snova_anechka
Apr. 5th, 2012 07:34 am (UTC)
Как ты оладьи красиво оформила!
Мне все нравится, люблю простые продукты!
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 07:36 am (UTC)
Извратилась не по детски над ними,да!))
ais20
Apr. 5th, 2012 07:41 am (UTC)
хороший кран :))))))))
Про тесто поняла, меня интересовало надо его раскатывать или оно по типу бисквитного выливается.
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 08:51 am (UTC)
Ален,она ж потому и "ленивая",что ничего не надо,ни расстойки,ни раскатывания))Рекомендую,мы вчера 2 такие слопали за пол-дня со щами и просто так)
(no subject) - ais20 - Apr. 5th, 2012 09:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 09:30 am (UTC) - Expand
lenochek511
Apr. 5th, 2012 07:44 am (UTC)
Кулебяка такая красивая, и представляю, какая сочная! Оладушки овощные тоже люблю:)
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 08:52 am (UTC)
Ага,она вкусная очень,нежная,и капуста такая совсем мягкая)
irinaka13
Apr. 5th, 2012 07:49 am (UTC)
Зорян,как я хочу молодой картошки!!!
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 08:53 am (UTC)
Сама хочу!Любимая еда детства....))
chernnishka
Apr. 5th, 2012 08:03 am (UTC)
вот такая еда мне кажется самой вкусной!=))) здорово!
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 08:56 am (UTC)
Больше еды-хорошей и разной!))
l_ape
Apr. 5th, 2012 09:18 am (UTC)
Мне, короче, нравится!
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 09:40 am (UTC)
Коротко и ясно!))
iskusitelnitza
Apr. 5th, 2012 09:52 am (UTC)
Ой как я люблю ленивую кулебяку с капустой
Подтверждаю очень вкусно:)
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 10:06 am (UTC)
Ты так же делаешь,такое же тесто?Я первый раз просто пекла,тоже очень понравилась)Со щами ее уплели))
(no subject) - iskusitelnitza - Apr. 5th, 2012 03:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 03:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iskusitelnitza - Apr. 5th, 2012 03:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iskusitelnitza - Apr. 5th, 2012 03:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 03:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iskusitelnitza - Apr. 5th, 2012 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iskusitelnitza - Apr. 5th, 2012 03:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iskusitelnitza - Apr. 5th, 2012 03:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 04:04 pm (UTC) - Expand
nagmaa
Apr. 5th, 2012 09:59 am (UTC)
Зорянчик, как всегда вкусно. Хочу кулебяку и капусты много, но видимо завтра. Столько еды сегодня наготовила...
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 10:05 am (UTC)
А мне неожиданно мама с Прохором принесли капусту из магазина и поэтому были щи и кулебяка)))
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 01:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nagmaa - Apr. 5th, 2012 02:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 02:20 pm (UTC) - Expand
cook_inspire
Apr. 5th, 2012 10:28 am (UTC)
О, оладушки и кулебяка мои! Оладушки часто делаю, тоже люблю овощи смешивать))
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 01:19 pm (UTC)
Я так и думала,что оладушки тебе понравятся!))Для тебя их и подвесила,типа они такие легкие,от них не поправляются))
y_u_l_i_a_s_h_a
Apr. 5th, 2012 11:24 am (UTC)
Очень часто все само простое оказывается самым вкусным! Фотки очень понравились!!!
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 01:34 pm (UTC)
Спасибо большое!Значит приступ творчества был не зря!))
dolphy_tv
Apr. 5th, 2012 04:45 pm (UTC)
у меня сегодня целый день висит эта твоя страница открытая. все хочу всмотреться в рецепты и не успеваю, предсталяешь! в общем при беглом осмотре кулебяка зацепила! люблю, когда быстро, просто и лениво! :)
zoryanchik
Apr. 5th, 2012 04:51 pm (UTC)
За какое место тебя зацепила кулебяка?))))Я сама в полной запаре,убирала двор,жгла сорняки,посадила лук,мангольд,и два салата)))
(no subject) - dolphy_tv - Apr. 5th, 2012 04:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 05:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Apr. 5th, 2012 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 05:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Apr. 5th, 2012 05:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 5th, 2012 06:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolphy_tv - Apr. 5th, 2012 06:17 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 82 comments — Leave a comment )

Profile

Я
zoryanchik
Зоряна

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 


Tags

Powered by LiveJournal.com