Зоряна (zoryanchik) wrote,
Зоряна
zoryanchik

Category:

Деревенский завтрак.

 
Для последнего дня "Сладкой жизни "http://agro-al.livejournal.com/43564.html  в agro_al
Я живу в деревне.И завтрак для меня,это свежайшие продукты-яйца прямо из под курочки,парное молоко,свежеоткинутый творог.Их можно и не готовить,так кушать))Ну а если приготовишь,то всегда,всегда очень вкусно,по-другому никак!
А что может быть лучше вкусного завтрака?Съешь с утра пышную,нежную,ароматную рисовую лепешку,выпьешь черного чайку чашечку-и день задался!





Рисовая лепешка с изюмом
300 мл. молока
4 яйца
120 грамм круглозерного риса
60 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
3 ст. л. изюма
ваниль
щепотка соли
корица,сахарная пудра,яблоко при подаче

Залить изюм кипятком и оставить на 10 минут.Обсушить.Рис варить в кипящей воде 5 минут.Откинуть на дуршлаг.Положить в кастрюльку,залить молоком.Довести до кипения,варить 5 минут.Откинуть на дуршлаг,чтоб молоко стекло.Яйца разделить на белки и желтки.Желтки взбить с сахаром до белого густого крема.Аккуратно смешать с рисом и изюмом.Белки со щепоткой соли взбить в плотную пену и аккуратно ввести в рис.На сковороде разогреть половину сливочного масла.Выложить половину рисовой массы.Обжаривать на небольшом огне минут 5-7,до золотисто-коричневого цвета.Лопаткой разломать на куски и перевернуть.Обжарить со второй стороны.Так же поступить с оставшейся рисовой массой.Готовую лепешку положить на тарелку,посыпать сахарной пудрой,корицей,можно добавить дольки свежих или тушеных яблок.




Tags: АгроАл, завтрак, изюм, рис, флешмоб
Subscribe
promo zoryanchik октябрь 31, 2017 12:38 10
Buy for 100 tokens
Я получила авторские экземпляры моей новой, 19 по счету книги. Она из «Быстро Серии». Она про микроволновку. Как оказалось, микроволновке можно приготовить все! Запечь цыпленка, приготовить сочный ростбиф, кремовое ризотто. А еще можно быстро сварить или запечь картошку,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments