Зоряна (zoryanchik) wrote,
Зоряна
zoryanchik

Category:

Кукуруза с мятой и сыром

Ears of fresh corn Ears of fresh corn
Специально для раунда"Европейских пряных трав" в сообществе gotovim_vmeste2
Кукуруза, безумная любовь детства, а сколько воспоминаний с ней связано, ооо!
 Мне 17 лет, мы в пансионате за городом, с подружкой и моим ухажером обнесли кукурузное поле и наварили ведро кукурузы кипятильником, и какая же она была вкусная, мамочки!
Через год, мы в том же пансионате, отдыхаем  уже с Максимом, кукурузу привозят продавать на великах, стоит она какие-то копейки и мы практически ей одной и питаемся) Потом в нашу жизнь вошла кукуруза в баночках, и хитом было два салата с ней, летом с огурцами, помидорами и ветчиной, а зимой с крабовыми палочками и сыром..
Прошлым летом кукурузу распробовал Проша, в Крыму на пляже, как истинный отдыхающий, в этом году она прочно вошла в его фавориты в Турции, было дело что он ее поел и на завтрак,и на обед и на ужин)
В этом году мы вот-вот ожидаем уже свой урожай, початки уже сформировались,а пока купили на рынке и попробовали вот такой вариант из журнала "Джейми",с мятой, лимоном и пармезаном. Очень гармонично и очень вкусно, попробуйте для разнообразия . В планах еще 4 пряных смеси для кукурузы, мне понравилось!)


corn.8 corn.4
8 початков кукурузы молочной спелости
1 лимон
несколько веточек мяты
30 грамм твердого сыра
сливочное масло
соль
Кукурузу отварить или испечь до готовности. С лимона снять цедру. Листья мяты оборвать с веточек и мелко порубить. Сыр натереть на терке. Смешать сыр, цедру лимона и мяту, чуть посолить. Горячую кукурузу смазать масломи обвалять в пряной смеси. Сразу подать.

Tags: зелень, кукуруза, лимон, овощи, сыр
Subscribe

promo zoryanchik october 31, 2017 12:38 10
Buy for 100 tokens
Я получила авторские экземпляры моей новой, 19 по счету книги. Она из «Быстро Серии». Она про микроволновку. Как оказалось, микроволновке можно приготовить все! Запечь цыпленка, приготовить сочный ростбиф, кремовое ризотто. А еще можно быстро сварить или запечь картошку,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments