?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

The chicken baked with root crops.

Становлюсь поклонником цыплят-корнишонов.) От курицы их выгодно отличает почти полное отсутствие жира, и необыкновенная нежность и аромат мяса. А вот цена не отличает, что тоже плюс, домашнее мясо и птица у нас сейчас гораздо бюджетней чем замороженная рыба в супермаркете. Решила цыплят запечь, в выходной день, после прогулки по лесу, пекутся то они всего минут 25 максимум. Еще решила отойти от привычного сочетания картошка+курица,  и дополнила цыплят свеклой, морковью и тыквой, мы все любим эти овощи.  Поиграла с пряностями, обязательные дольки чеснока с шелухе, это у нас хит, немного листиков тимьяна для цыплят, зира для тыквы и морковки, и семена фенхеля+бальзамик для свеклы, представляете, КАК все это благоухало из духовки? Получилось очень, очень, и очень вкусно, всем рекомендую попробовать, за отсутствием цыплят конечно подойдет и обычны бройлер.
П.С. Анонс! В течение недели покажу еще несколько интересных блюд из курицы, простых и недорогих,заходите.

The chicken baked with root crops.

The chicken baked with root crops.

The chicken baked with root crops.



Пошаговая инструкция ТУТ


promo zoryanchik october 31, 12:38 11
Buy for 100 tokens
Я получила авторские экземпляры моей новой, 19 по счету книги. Она из «Быстро Серии». Она про микроволновку. Как оказалось, микроволновке можно приготовить все! Запечь цыпленка, приготовить сочный ростбиф, кремовое ризотто. А еще можно быстро сварить или запечь картошку,…

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
ala_ja
Mar. 31st, 2015 07:25 am (UTC)
Высокохудожественный и где-то даже кокетливый бантик на цыпиных ногах получился))
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 07:32 am (UTC)
Это случайность,сразу говорю)))
(no subject) - ala_ja - Mar. 31st, 2015 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 31st, 2015 08:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - ala_ja - Mar. 31st, 2015 08:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 31st, 2015 10:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - ala_ja - Mar. 31st, 2015 11:04 am (UTC) - Expand
home_bread
Mar. 31st, 2015 07:58 am (UTC)
Вот к корнеплодам я равнодушна, а курица выглядит просто божественно!...
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 08:04 am (UTC)
А мы любим)Муж с сыном свеклоеды у меня))
ya_kuzechka
Mar. 31st, 2015 08:07 am (UTC)
Как же это аппетитно! Решила, что обязательно приготовлю в выходные!))
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 08:16 am (UTC)
Жду впечатлений!)))
(no subject) - ya_kuzechka - Apr. 6th, 2015 08:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 6th, 2015 04:06 pm (UTC) - Expand
alicomplimenty
Mar. 31st, 2015 08:19 am (UTC)
Как же красиво!
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 08:33 am (UTC)
Цыплята маленькие отлично в кадре смотрятся))
sveto_check
Mar. 31st, 2015 08:28 am (UTC)
У нас корнишоны очень дорого, но идея шикарная, мне нравится👍
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 08:32 am (UTC)
У нас их птичница выращивает, и продает по цене кур домашних, это процентов на 30 дороже фабричных бройлеров.
alkinoy
Mar. 31st, 2015 08:39 am (UTC)
выглядит по инквизиторски...
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 08:45 am (UTC)
Цыплячье аутодафе))))
agro_al
Mar. 31st, 2015 09:21 am (UTC)
Красотища!А что вкусно-это несомненно!))
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 10:33 am (UTC)
Очень-приочень вкусно,опять хочу их на выходные))
хочу их на выходные)) - agro_al - Mar. 31st, 2015 11:51 am (UTC) - Expand
Re: хочу их на выходные)) - zoryanchik - Mar. 31st, 2015 12:23 pm (UTC) - Expand
t_brenon
Mar. 31st, 2015 09:27 am (UTC)
Люда восхищается твоим картинами!
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 10:42 am (UTC)
Королева в восхищении?)))
(no subject) - t_brenon - Mar. 31st, 2015 11:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 31st, 2015 12:25 pm (UTC) - Expand
earendil1977
Mar. 31st, 2015 09:56 am (UTC)
а я их давно для себя открыл:)) Чудесные создания, берешь таких штуки три, в рукав для запекания, предварительно разрезам на половины, картофель туда, карри побольше, оливкового масла и чеснока, завязать рукав, дать полежать сутки и в духовку.... главное потом не скушать пакет:) Рецепт с овощами прекрасен:)) Утащу и да, спасибо за рецепт паштета прошлого, у меня мало того что его съели в 2 присеста за два дня, так еще и на работе баночку для сестры жены чуть не вылезали. Делал строго по Вашему рецепту, спасибо!
zoryanchik
Mar. 31st, 2015 10:45 am (UTC)
Мы берем по штучке на человека, ребенок съедает легко одного).Рукав как-то у меня не прижился, хотя лежит коробка с ним, надо как-то попробовать. На эти выходные планирую заказать цыплят и запечь с картофелем и розмарином.
jannet_yummy
Mar. 31st, 2015 07:25 pm (UTC)
Зоряна,выглядит цыпленок супер:) аж слюнки потекли!! кстати, впервые слышу о цыплятах-корнишонах:)
zoryanchik
Apr. 1st, 2015 08:51 am (UTC)
Я сначала увидела в Метро французских замороженных таких,он "какле" называются.А потом оказалось что птичница наша их и держит как-раз, так что теперь лафа)
(no subject) - jannet_yummy - Apr. 2nd, 2015 10:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 3rd, 2015 08:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - jannet_yummy - Apr. 4th, 2015 09:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 4th, 2015 09:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jannet_yummy - Apr. 4th, 2015 09:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 4th, 2015 09:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jannet_yummy - Apr. 4th, 2015 09:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Apr. 4th, 2015 09:48 pm (UTC) - Expand
oohmyfood
Apr. 1st, 2015 06:05 pm (UTC)
Боже, какая красота))))
мне как большому любителю цеплят, вообще сложно смотреть на такое без урчаний в животе)))
zoryanchik
Apr. 1st, 2015 06:09 pm (UTC)
Я вообще не понимаю,как можно цыплят не любить и не урчать)))
lanasmi
Apr. 1st, 2015 07:10 pm (UTC)
Прекрасный рецепт.
Цыпленка корнишон уже размораживаю (всегда есть в морозилке на случай как сегодня:)
Свеклы и тыквы нет, но есть морковь и фенхель. И брюква (купила впервые посмотреть что это).
Приправы тоже есть. Спасибо за красивейший рецепт и фотографии.
zoryanchik
Apr. 1st, 2015 07:24 pm (UTC)
Ну у вас отличный набор, будет очень вкусно!Морковь и фенхель можно семенами кориандра посыпать, и апельсиновой цедрой, будет хорошо.И брюква вполне к месту мне кажется,она довольно нейтральная вроде.
Спасибо вам за отзыв!))
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

Я
zoryanchik
Зоряна

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  


Tags

Powered by LiveJournal.com